★イワシ(鰯)で健康長寿ボケなし・骨丈夫

  • 2017.05.10 Wednesday
  • 10:45

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イワシ(鰯)で健康長寿ボケなし・骨丈夫

 

 女性の過半数が発症するといわれる骨スカスカの骨粗しょう症 の対策のカルシゥムの有効な摂取方法として、骨丸かじりの小魚、特に「煮干し」。2,200mg/100g を一番に取り上げました。そして現在「絶賛試食中のイワシ(鰯)」。

 ⇒ ★骨スカスカに救世主! コワイ骨粗しょう症

 イワシ(鰯)は、幼魚は「シラスやちりめんじゃこ」。小魚は「煮干し」などと、成魚前の生育段階でも食材として利用できてチョー便利ですね。私の場合は「柔らかなイワシ(鰯)の小魚の一夜干し」をチンして食べてます。 「海の米」や「海の牧草」と呼ばれるほど栄養豊富なイワシ。

 

 実は、イワシ(鰯)の効能は青魚の効能もあるわけで

 ★骨スカスカの骨粗しょう症 の対策食材

 ★ビタミンDも多く、血糖値を下げたり、カルシゥムの吸収を助けます。

 ★ミネラルのリンやマグネシウムが多く、骨を丈夫にします。

 ★EPA(不飽和脂肪酸)で、血液サラサラ

 ★DHA(不飽和脂肪酸)で、脳を活性化し、認知症予防

 ★タンパク質に含まれるペプチドには血圧降下作用があります。

 ★メチオニンと亜鉛で「ハゲ防止、育毛効果」も期待。

 

 

  イワシ油を与えたマウスの方が、早く迷路を脱出できる結果となり、イワシが学習効果を促進することが 判明。頭も体もスッキリさせてくれ、毛も生えるかも?のイワシ(鰯)

 

 さらに、今回、柔らかなイワシ(鰯)小魚の一夜干しで、画期的な別の効果も発見し、ビックリしました。これは別の機会に記事にします(汗)

 

 

 

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実は、淀江〜大山町を舞台にした電子小説を書いてしまったのです〜
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